Caractéristiques
| Calibre | Ø 70 mm (Enterprise 12) |
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Jeu de trois cornets à saucisses Santos, de Ø 20, 25 et 30 mm, pour le hachoir à viande Santos n°12. Ils se montent en sortie de corps à la place de la grille de hachage et poussent la chair directement dans le boyau.
Trois diamètres pour trois produits : la chipolata ou la merguez sur le plus fin, la saucisse de Toulouse sur le moyen, la saucisse à cuire ou le cervelas sur le plus gros. On embosse avec la machine qui a haché la farce, sans poussoir à saucisses séparé.
À monter avec la grille Santos Ø 20 mm spéciale saucisses, qui laisse passer la farce sans la rehacher.
Appareils compatibles : Hachoir à viande Santos n°12 – ø 70 mm – 100 kg/h – Monophasé — réf. 689257
Accessoires disponibles : Grille à saucisses Santos – ø 20 mm – Pour hachoir n° 12 – Inox — réf. 689381










