Hachoir de laboratoire DRC H 22/82 – ø 82 mm – 350 kg/h – Triphasé

Hachoir de laboratoire DRC H 22/82, corps Ø 82 mm et débit théorique de 350 kg/h pour un moteur de 1,1 kW : le hachoir de table d’une boucherie, d’une charcuterie ou d’une cuisine de collectivité qui hache tous les jours, dans une machine de 38 kg.

Le corps de coupe est à l’extérieur, en porte-à-faux devant la carrosserie : on place un bac ou la cuve d’un mélangeur juste dessous et le haché y tombe directement, sans transvasement. La marche arrière par impulsion dégage un nerf ou un morceau coincé d’un appui sur le bouton, sans démonter la tête.

Système de coupe au choix à la commande. La machine est livrée soit en Unger 82 (double coupe : la viande est précoupée puis finie en un seul passage), soit en Enterprise 22 (simple coupe, couteau et grille uniques). Précisez la dotation souhaitée lors de la commande.

Carrosserie monobloc, sans recoin entre panneaux. La machine est entièrement démontable : chaque élément en contact avec la viande se sépare pour le lavage, ce qui rend le nettoyage de fin de service complet. Fabrication du Groupe PSV à Genainville, en France.

Caractéristiques techniques : débit théorique 350 kg/h – corps Ø 82 mm, Unger 82 ou Enterprise 22 – moteur 1,1 kW (1,5 ch) – 400 V tri (230 V mono sur demande) – dimensions 560 × 337 × 444 mm – poids 38 kg – colisage 655 × 460 × 705 mm.