Centrale d’achat GAFIC : ce qu’il y a derrière LetzEquip

LetzEquip est la boutique en ligne de Ramilux, adhérent de la centrale d’achat GAFIC depuis 2011. Une grande partie du matériel vendu sur le site est négociée, stockée et expédiée par ce groupement. Savoir comment il fonctionne aide à comprendre nos prix, nos délais et le choix des marques.

Le GAFIC, une coopérative de professionnels de la cuisine

Le GAFIC regroupe depuis 1965 des installateurs et des distributeurs d’équipement pour la restauration et les métiers de bouche. C’est une société coopérative : elle appartient à ses adhérents, qui sont aussi ses clients. Ils sont aujourd’hui 120, en France métropolitaine et outre-mer, en Belgique et au Luxembourg.

Des achats négociés en commun

Chaque adhérent reste une entreprise indépendante. Ensemble, ils achètent pour plus de 100 millions d’euros par an, ce qui donne à la centrale un vrai poids face aux fabricants. Des commissions réunissant salariés de la centrale et adhérents discutent les gammes et les conditions avec les fournisseurs ; Ramilux y participe. Elles obtiennent parfois des versions spécifiques, par exemple un lave-vaisselle livré de série avec pompe de vidange ou adoucisseur.

Un stock central en Bourgogne

Le GAFIC exploite à Genlis, en Côte-d’Or, une plateforme de stockage de plus de 13 500 m² où sont tenues environ 10 000 références. Les articles qui n’y sont pas partent directement de chez le fabricant, et la fiche produit l’indique. Pour LetzEquip, c’est ce qui permet de proposer un large catalogue sans immobiliser tout ce matériel à Canach.

Une sélection faite par des gens du métier

Les produits référencés sont choisis par des équipes spécialisées issues des entreprises adhérentes, à partir de ce que demandent leurs clients. Certains articles portent la marque GAFIC : ce sont des produits sélectionnés par la centrale et vendus sous son nom. Vous les retrouvez sur la page des produits sélectionnés par le GAFIC.

Ce que la centrale d’achat GAFIC change pour vous

• Des prix construits sur les conditions d’achat de la centrale, affichés HT sur chaque fiche.
• Un catalogue de plus de 5 800 articles, du matériel de cuisine professionnelle aux arts de la table.
• Les fiches techniques des fabricants et une disponibilité indiquée sur chaque produit.
• Une livraison au Luxembourg offerte dès 299 € HT, ou un retrait gratuit à Canach sur rendez-vous.

Un réseau technique, un interlocuteur local

Le réseau GAFIC compte plus de 300 techniciens. Le groupement anime à Rennes, avec AMC Formation, un centre de formation technique aux cuisines professionnelles. Depuis quinze ans, c’est avec ce réseau que Ramilux équipe les restaurants, hôtels et cuisines collectives au Luxembourg ; les mêmes fournisseurs et le même stock servent aujourd’hui la boutique en ligne. Votre interlocuteur reste Ramilux : conseil, choix du matériel, installation, mise en service et suivi.

En résumé

Commander sur LetzEquip, c’est acheter auprès d’une entreprise luxembourgeoise qui s’appuie sur une coopérative de 120 professionnels de l’équipement CHR : prix négociés en commun, stock central et sélection faite sur le terrain. Vous ouvrez un établissement ? Lisez aussi notre guide pour ouvrir un restaurant au Luxembourg. Pour un équipement complet ou une installation, demandez-nous un devis.