Trancheur Roussey TGN 300 Standard – Lame ø 300 mm extractible – À courroie – Monophasé

Trancheur à courroie Roussey TGN 300, lame de 300 mm et 27,5 cm de dimension de coupe (L 275 × H 220 mm) : le trancheur d’un restaurant, d’une moyenne collectivité, d’une boucherie-charcuterie, d’un magasin ou d’un camion magasin, pour 100 à 120 couverts.

La conception vise d’abord le nettoyage. Joint d’étanchéité autour de la poulie avec un espace dégagé pour passer la lavette, étanchéité importante à l’arrière de la lame, racle-lame amovible et chariot démontable aux normes CE. Sur cette version, la lame est extractible : elle se sort de son carter pour un nettoyage complet, sans démonter le reste de la machine. L’affûteur auto-centré amovible remet le fil en quelques secondes, et le support butée à rattrapage d’inclinaison maintient la précision de coupe dans le temps.

La dimension de coupe permet de passer le jambon blanc, le jambon cru de 6/7 kg, tous types de charcuterie, la viande cuite et le fromage à pâte cuite. Épaisseur de tranche réglable de 0 à 15 mm. Interrupteurs étanches IP 67. La gamme existe en finition Standard (poignées et boutons ABS, interrupteurs silicone) ou Super (poignées et boutons aluminium, interrupteurs inox).

Caractéristiques : encombrement 660 × 560 mm au sol (pieds 500 × 345 mm), hauteur 570 mm – lame Ø 300 mm – dimension de coupe L 275 × H 220 mm – épaisseur de coupe 0 à 15 mm – moteur 0,230 kW – tension 230 V – poids 27 kg.