Hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite Auto – ø 98 mm – 900 kg/h – Trémie automatique – Triphasé
Réf. E23428
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Dadaux Cryolite Auto – Hachoir réfrigéré Ø 98 mm, 900 kg/h – trémie automatique 12 L à mélangeur indépendant – hachage 2,2 kW + mélange 0,55 kW – corps et réserve réfrigérés – double ou triple coupe – fabrication française – 400 V triphasé – 620 × 731 × 607 mm – 105 kg.
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Caractéristiques
| Poids | 105 kg |
|---|---|
| Dimensions | 62 × 73,1 × 60,7 cm |
| Pays d'origine | France |
| Calibre | Ø 98 mm (Unger 98 · Enterprise 32) |
| Rendement | 900 kg/h |
| Capacité de trémie | 12 L |
| Alimentation | Triphasé |
| Réfrigération | Réfrigéré |
| Puissance | 2,2 kW |
| Fin de vie | Sans éco-participation. Reprise sur demande, organisée par LetzEquip ; frais réels refacturés (CGV, art. 10) |
Hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite Auto à trémie automatique de 12 L, sortie Ø 98 mm et débit théorique de 900 kg/h : la machine d’une boucherie à fort volume ou d’un atelier qui produit chaque jour haché, chair à saucisse et préparations assaisonnées. Fabrication française.
Deux moteurs, un mélange et un hachage. Un mélangeur indépendant (0,55 kW) brasse la viande dans la trémie pendant que le moteur de hachage (2,2 kW) l’entraîne vers la sortie. On assaisonne, on sale, on épice directement dans la machine, et la masse descend d’elle-même vers la vis sans qu’on la pousse : un débit régulier, avec beaucoup moins de manipulations.
Froid de bout en bout. Le corps de coupe et la réserve sont réfrigérés : la viande reste froide pendant le mélange et le hachage, même sur une longue production.
Carter monobloc en inox, machine entièrement sécurisée et conforme CE. Coupe disponible en double coupe système Unger ou en triple coupe ; grille Ø 5 mm fournie.
Caractéristiques techniques : débit théorique 900 kg/h – trémie 12 L à mélangeur – sortie Ø 98 mm, grille Ø 5 mm – moteur de hachage 2,2 kW (3 CV) – moteur de mélange 0,55 kW – 400 V triphasé, 50 Hz – dimensions 620 × 731 × 607 mm – poids net 105 kg – conforme CE.
En option : version AUTO-R équipée d’un reconstitueur automatique multicalibre.
Accessoires disponibles : Reconstitueur Dadaux – Pour hachoir Cryolite — réf. 949452
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Accessoires et compatibilités
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