Couteau d’office 10 cm – Rose pastel – Créative Chef
Réf. E43911
3,63 € HT
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Fischer Bargoin Créative Chef 13337-10 – couteau d’office, lame 10 cm – manche rose, hors code couleur classique, pour réserver le couteau à un poste – acier Nitrocut NCV50, manche polypropylène renforcé fibre surmoulé – 20,5 cm
Lire la suite ↓Coutelier français installé à Thiers depuis 1859, Fischer Bargoin est spécialisé dans les outils destinés aux métiers de bouche. Lyres et fils à fromage, sondes, fils à beurre et ustensiles de découpe : des produits en acier inoxydable fabriqués en France, reconnus pour leur précision et leur robustesse en fromagerie, charcuterie et restauration. Tous les produits Fischer Bargoin →
Le couteau d’office Fischer Bargoin Créative Chef 13337-10 porte une lame de 10 cm en acier Nitrocut NCV50 et un manche rose : le petit couteau pour peler et couper les petits légumes et fruits avec précision.
La couleur rose sort des teintes du code HACCP classique (rouge, bleu, vert, jaune…) : elle permet de réserver ce couteau à un usage précis, la pâtisserie, les fruits ou un poste sans allergène, sans risque de confusion avec les couteaux de boucherie ou de poissonnerie. La lame de 10 cm se guide au millimètre pour éplucher un fruit, retirer un pédoncule ou tailler une garniture.
Manche en polypropylène renforcé de fibre, surmoulé sur la lame : léger, adhérent, sans rivet ni fente. La gamme Créative Chef est développée conformément à la réglementation internationale sur les denrées alimentaires. Fabricant : Fischer Bargoin, coutelier de Thiers.
Caractéristiques techniques : couteau d’office, lame 10 cm – acier inoxydable Nitrocut NCV50 – manche polypropylène renforcé fibre, surmoulé, rose – longueur totale 20,5 cm – gamme Créative Chef – réf. Fischer Bargoin 13337-10.
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