Couteau à découper 22 cm – Oryx
Réf. 097007
19,80 € HT
soit 23,17 € TTC
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Deglon Oryx 6099122-C – couteau à découper, lame 22 cm – tout inox, manche soudé à la lame sans joint ni rivet – acier inoxydable, manche monobloc inox sablé – lave-vaisselle, HACCP, garantie à vie – 128 g
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Caractéristiques
| Poids | 0,128 kg |
|---|---|
| Dimensions | 34 × 2,9 × 1,9 cm |
| Matière | |
| Type de couteau | Chef / cuisine |
| Longueur de lame | 22 cm |
Le couteau à découper Deglon Oryx 6099122-C porte une lame étroite et droite de 22 cm, pour trancher les rôtis, gigues et gigots au passe, en salle ou au buffet.
La lame étroite accroche peu la chair : la tranche se détache nette, sans se déchirer, et la longueur de 22 cm couvre la largeur d’un rôti en un seul trait. Le couteau du découpage devant le client.
Tout est en inox : la lame et le manche monobloc en inox sablé, soudé à la lame (soie postiche, mitre massive). La soudure rend la jonction étanche : ni rivet ni joint où l’eau et les résidus s’installent, ce qui simplifie le nettoyage et le contrôle HACCP. Il passe au lave-vaisselle, répond aux préconisations HACCP, porte le label LONGTIME® et bénéficie d’une garantie à vie. Lame en acier inox 3Cr14, 52 HRC.
Caractéristiques techniques : couteau à découper Oryx, lame étroite et droite de 22 cm, dos 2,0 mm – acier inox 3Cr14, 52 HRC – manche monobloc inox sablé – longueur hors tout 340 mm – poids net 128 g – lave-vaisselle – réf. Deglon 6099122-C.
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