Couteau de cuisine – Riviera forgé – lame 15 à 25 cm
À partir de 26,29 € HT
soit à partir de 30,76 € TTC
Arcos Couteau de cuisine Riviera – lame 15 à 25 cm – 100 % forgé, mitre ronde, rigide et équilibré en main – acier NITRUM® 57 HRC, manche POM pleine soie à 3 rivets inox – fabriqué en Espagne – poids net 132 à 243 g
Lire la suite ↓Héritière d'une tradition coutelière née à Albacete, en Espagne, dès 1745, Arcos est l'une des plus anciennes manufactures de couteaux au monde. Ses couteaux de cuisine professionnels en acier inoxydable de haute qualité équipent boucheries, restaurants et collectivités du monde entier. Tous les produits Arcos →
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| Modèle | Prix | Qté | Total | |
|---|---|---|---|---|
 | Couteau de cuisine lame forgée 15 cminox (Arcos)Réf. 096691 · En stock : 22 | 26,29 € HT30,76 € TTC | ||
 | Couteau de cuisine lame forgée 20 cminox (Arcos)Réf. 096662 · En stock : 48 | 31,79 € HT37,19 € TTC | ||
 | Couteau de cuisine lame forgée 25 cminox (Arcos)Réf. 096692 · En stock : 31 | 40,59 € HT47,49 € TTC |
Caractéristiques
| Longueur | 150 mm, 200 mm, 250 mm |
|---|---|
| Matière | |
| Type de couteau | Chef / cuisine |
Le couteau de cuisine Arcos Riviera, lame forgée de 15 à 25 cm, est le couteau de chef du poste : le 15 cm pour les échalotes, herbes et petites pièces, le 20 cm pour la planche standard, le 25 cm pour les choux, courges et grosses pièces. Le poids du forgé accompagne la coupe sans forcer le poignet.
Lame, mitre ronde et soie forgées d’une seule pièce en inox NITRUM® 57 HRC, fil à 27°. Manche pleine soie en POM, 3 rivets inox, traitement antibactérien Bactiproof Silver®, certification NSF. Fabriqué en Espagne, garantie 10 ans.
Caractéristiques techniques : couteau de cuisine, lame forgée 15 à 25 cm, mitre ronde – acier inox NITRUM® 57 HRC – manche POM pleine soie, 3 rivets inox, Bactiproof Silver® – gamme Riviera. Longueur, poids et référence de chaque lame : voir la déclinaison choisie.
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