Couteau santoku Pluton lame alvéolée 18 cm – Inox
Réf. 090992
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Couteau Pluton 30-774086 – santoku à lame alvéolée, lame 18 cm – pleine soie et mitre carrée inox, rivets inox, lame à dureté renforcée pour une meilleure tenue de coupe – livré sous boîte
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Coutellerie française de tradition, fabriquée à Thiers. Tous les produits Sabatier International →
Caractéristiques
| Matière | |
|---|---|
| Type de couteau | Santoku |
| Longueur de lame | 18 cm |
Le santoku Pluton porte une lame alvéolée de 18 cm, la forme japonaise polyvalente pour émincer légumes, viandes et poissons.
Les alvéoles creusées le long du tranchant font entrer de l’air entre la lame et l’aliment : les tranches de pomme de terre, de concombre ou de poisson se détachent au lieu de coller. La lame large coupe droit vers l’avant et ramasse la taille.
Construction de la gamme Pluton : lame en acier inoxydable à dureté renforcée, pour une meilleure tenue de coupe ; mitre carrée et pleine soie en acier inox, manche fixé par rivets inox. La pleine soie traverse tout le manche : le couteau est équilibré et la lame ne prend pas de jeu avec le temps. Livré sous boîte.
Caractéristiques techniques : santoku à lame alvéolée, lame 18 cm – gamme Pluton – lame acier inoxydable, mitre carrée et pleine soie inox, rivets inox – livré sous boîte – réf. fabricant 30-774086.
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