Caractéristiques
| Poids | 0,06 kg |
|---|---|
| Dimensions | 19,5 × 2,1 × 1,6 cm |
| Matière | |
| Type de couteau | Office |
| Longueur de lame | 9 cm |
Le couteau d’office Deglon Oryx 6099009-C (lame de 9 cm) sert aux travaux d’épluchage et, à l’occasion, aux petits désossages de volaille ou de petit gibier.
Sa lame étroite et pointue entre sous la peau d’un fruit ou autour d’une articulation. Léger (60 g), il se tient près de la lame pour les gestes fins de la mise en place.
Tout est en inox : la lame et le manche monobloc en inox sablé, soudé à la lame (soie postiche, mitre massive). La soudure rend la jonction étanche : ni rivet ni joint où l’eau et les résidus s’installent, ce qui simplifie le nettoyage et le contrôle HACCP. Il passe au lave-vaisselle, répond aux préconisations HACCP, porte le label LONGTIME® et bénéficie d’une garantie à vie. Lame en acier inox 3Cr14, 52 HRC.
Caractéristiques techniques : couteau d’office Oryx, lame étroite et pointue de 9 cm, dos 1,5 mm – acier inox 3Cr14, 52 HRC – manche monobloc inox sablé – longueur hors tout 195 mm – poids net 60 g – lave-vaisselle – réf. Deglon 6099009-C.










