Caractéristiques
| Poids | 0,147 kg |
|---|---|
| Dimensions | 26,5 × 12 × 8 cm |
| Matière |
La pelle à plancha Deglon Stop gliss® 6444216-V a une lame inox de 16 cm. Elle sert au poste plancha pour retourner, rassembler et servir viandes, légumes et poissons, et pour nettoyer la plaque en fin de cuisson.
Sa lame large et plate porte des rebords qui retiennent les aliments et le jus de cuisson jusqu’à l’assiette. Le biseau droit racle la plaque et récupère la nourriture d’un geste ; elle s’utilise à deux mains avec une seconde pelle. L’encoche Stop gliss® sous le manche accroche l’outil au bord du plat de service : reposé entre deux portions, il ne glisse pas dans la préparation et le manche reste propre.
La lame est en inox 1Cr17 de 1,5 mm à tranchant lisse, sur un manche surmoulé en polypropylène noir. Elle passe au lave-vaisselle, répond aux préconisations HACCP et porte le label LONGTIME® ; Deglon la garantit à vie.
Caractéristiques techniques : pelle à plancha, lame 16 cm à rebords et biseau droit, épaisseur 1,5 mm, 26,5 × 12 × 8 cm, inox 1Cr17, manche polypropylène noir, poids net 147 g, réf. fabricant Deglon 6444216-V.








