Affûteur manuel professionnel ABS
Réf. 096441
14,19 € HT
soit 16,60 € TTC
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Arcos 6106 – affûteur manuel 2 étapes, carbure puis céramique – affûte puis élimine le morfil, angle donné par l'outil, sans rayer ni chauffer la lame – ABS avec surface TPE – 118 g.
Lire la suite ↓Héritière d'une tradition coutelière née à Albacete, en Espagne, dès 1745, Arcos est l'une des plus anciennes manufactures de couteaux au monde. Ses couteaux de cuisine professionnels en acier inoxydable de haute qualité équipent boucheries, restaurants et collectivités du monde entier. Tous les produits Arcos →
Caractéristiques
| Poids | 0,118 kg |
|---|---|
| Matière |
Affûteur manuel professionnel Arcos en ABS à 2 étapes : carbure puis céramique. Un aiguiseur compact pour garder le fil des couteaux du poste entre deux vrais affûtages.
Deux étapes pour un fil propre. La barrette en carbure affûte la lame et reforme le tranchant ; la barrette céramique élimine ensuite le morfil. L’angle de coupe est donné par l’outil : pas de rayure sur le plat de la lame, pas d’échauffement.
Corps en ABS avec surface ergonomique en TPE qui tient en main. Matériaux certifiés contact alimentaire.
Il reste sur le plan de travail ou se glisse dans une trousse à couteaux.
Caractéristiques techniques : affûteur manuel 2 étapes – carbure et céramique – corps ABS, surface TPE – poids 118 g – réf. fabricant 610600.
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