Caractéristiques
| Poids | 0,45 kg |
|---|---|
| Matière |
Fouet spécial collectivité Saint-Romain de 50 cm : le fouet renforcé des cuisines centrales et des grandes brigades, pour les sauces, purées et appareils montés en marmite ou en grande bassine.
Le manche est un tube inox poli brossé de ø 25 mm : il ne plie pas quand la préparation épaissit et se tient à pleine main. La poignée en matériau composite alimentaire est antibactérienne, un point qui compte sur un outil qui passe de main en main. Un crochet de suspension le garde à portée au-dessus du poste.
Fabriqué dans la Loire, en France. La gamme existe en 40, 50 et 60 cm.
Caractéristiques techniques : longueur 500 mm – manche tube inox poli brossé ø 25 mm – poignée composite alimentaire antibactérienne – crochet de suspension – poids 450 g – fabrication française – réf. fabricant 001244.








