Trancheur vertical Roussey Creta 300 – Lame ø 300 mm – À courroie – Monophasé

Roussey Creta 300 : trancheur vertical à courroie, lame Ø 300 mm, coupe L 255 × H 170 mm. Compact et robuste, il sert l’alimentation, la cuisine, le traiteur, le magasin de produits régionaux ou le restaurant, et il est particulièrement adapté à la coupe du fromage et des produits spécifiques.

Le porte-produit se choisit à la commande, selon ce que l’on tranche. Trois chariots porte-produit sont proposés, et l’un d’eux est fourni avec la machine : le chariot à presse ou le chariot à colonnes pour la charcuterie, le fromage et les produits secs ou compacts, ou le chariot viande Super, plus grand et plus profond que le chariot normal, pour la viande crue ou cuite, le carpaccio de viande ou de poisson et la découpe de braserade. Il faut préciser le chariot voulu au moment de la commande.

La construction est entièrement en aluminium anodisé. L’anneau de protection de lame et la tête de poulie laissent un bon dégagement pour le nettoyage, l’étanchéité autour de la poulie est assurée par un joint et l’affûteur a un capot arrondi. Les interrupteurs sont étanches IP 67. Le trancheur est livré avec une lame de troisième génération.

Caractéristiques : encombrement 570 × 520 × 485 mm (entre pieds 500 × 345 mm) – lame Ø 300 mm – coupe L 255 × H 170 mm – épaisseur 0 à 15 mm – moteur 0,176 kW – 230 V mono – poids 29 kg.