Affûteuse à main – Lames lisses et crantées
Réf. 280601
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Louis Tellier AFFU-M – affûteur à couteaux à poignée, 3 rainures (affûtage, polissage, finition) pour lames lisses et crantées – carbure de tungstène, corps ABS, poignée antidérapante – 145 × 70 × 15 mm, 40 g.
Lire la suite ↓Fabricant français créé en 1947 et labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant, Louis Tellier conçoit des ustensiles de préparation culinaire emblématiques, à commencer par son célèbre moulin à légumes. Fabriqués en France, ses outils équipent restaurants, collectivités et artisans dans plus de 80 pays. Tous les produits Louis Tellier →
Caractéristiques
| Poids | 0,04 kg |
|---|---|
| Dimensions | 14,5 × 7 × 1,5 cm |
| Matière |
Affûteur à couteaux à poignée Louis Tellier, à 3 rainures pour lames lisses et crantées. Un aiguiseur de poste pour redonner du tranchant aux couteaux entre deux vrais affûtages, en cuisine, en snacking ou en salle.
Trois rainures, trois étapes : affûtage, polissage, finition. On tient la poignée, on tire la lame dans chaque rainure, et le fil est refait sans chercher l’angle. Les couteaux à pain, à tomate ou à steak, que le fusil entretient mal, repassent ici au même titre que les lames lisses : un seul outil pour tous les couteaux du poste.
Éléments d’affûtage en carbure de tungstène, corps en ABS, poignée antidérapante en polyéthylène haute densité. Il reste stable sur le plan de travail. Fabriqué aux États-Unis. Garantie 2 ans.
Caractéristiques techniques : affûteur à poignée 3 étapes – carbure de tungstène – corps ABS, poignée PEHD – lames lisses et crantées – 145 × 70 × 15 mm – poids 40 g – garantie 2 ans – réf. fabricant AFFU-M.
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