Fusil à aiguiser Dick Multicut mèche plate 28 cm – Noir

Fusil à aiguiser F. Dick Multicut à mèche plate de 28 cm, manche plastique noir. Pour l’affilage des couteaux en boucherie, en atelier de découpe et en cuisine, sur les longues lames comme sur les couteaux de poste.

La mèche plate : la plus grande surface de contact. La lame s’appuie à plat sur une face de 35 mm de large, ce qui aide à tenir un angle constant et redresse le fil sur toute la longueur en peu de passes. La taille Multicut combine une taille fine et une taille standard : l’affilage courant et la finition sur le même outil.

Mèche chromée d’une dureté de 66 HRC, qui affile tous les couteaux. Le fusil ne remplace pas l’affûtage : il redresse le fil qui se couche au travail, entre deux passages sur la pierre ou la machine. Quelques passes alternées de chaque côté, avant chaque série, suffisent. Un fusil F. Dick, coutelier allemand spécialiste de l’affilage professionnel, fabriqué en Allemagne.

Caractéristiques techniques : fusil Multicut – mèche plate 280 × 35 × 7 mm – taille fine et standard – chromée, 66 HRC – manche plastique noir – longueur totale 454 mm – poids net 0,52 kg – réf. fabricant 76504282.