Support à roulettes pour four à pizza Série S Eberhardt

Support ouvert sur roulettes S100S/80 (réf. 123088), distribué par Eberhardt : le piètement qui met le four à pizza à sole S100E de la Série S à hauteur de travail (800 mm) et le rend déplaçable pour le nettoyage derrière la ligne.

Structure ouverte, sans glissières : l’espace sous le four reste libre pour poser les pelles, les bacs à farine ou une réserve de plaques — pas d’étagère à rails qui impose un format. Les roulettes permettent de sortir l’ensemble four + support pour nettoyer le sol et le mur, une exigence courante des contrôles d’hygiène.

Le plateau aux dimensions du four (1 370 × 1 030 mm) reprend l’empattement du S100E ; le four se pose dessus sans adaptation, et la hauteur de 800 mm place la sole au niveau où l’on enfourne à la pelle sans se baisser.

Caractéristiques techniques : dimensions 1 370 × 1 030 × 800 mm (l × p × h) ; poids net 30 kg (35 kg emballé).

Pour les fours à pizza Série S vendus sur ce site : four 1 chambre 6 pizzas — réf. 966135 et four 2 chambres 2×6 pizzas — réf. A95788.