Flacon 50 testeurs d’huile de friture
Réf. 910035
29,70 € HT
soit 34,75 € TTC
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Stil V-Oil Strip 4853 – bandelettes test pour huile de friture, flacon de 50 – mesure des acides gras libres 0 à 5 mg KOH/g – lecture visuelle en 2 min, seuils sur l'étiquette – conservation 2 ans.
Lire la suite ↓Flacon de 50 bandelettes Stil V-Oil Strip (réf. 4853) pour évaluer l’huile de friture par son taux d’acides gras libres, en cuisine de restaurant, de snack ou de collectivité.
La bandelette trempe 3 secondes dans l’huile, végétale ou animale, et se lit 2 minutes plus tard par comparaison avec l’échelle de couleur de l’étiquette, qui porte aussi les seuils de décision. Ce test mesure l’indice d’acide, un autre indicateur que les composés polaires : il complète un testeur électronique ou le remplace pour un contrôle rapide.
Caractéristiques techniques : 50 tests par flacon – plage 0 à 5,0 mg KOH/g – lecture en 2 min – conservation 2 ans – notice fournie.
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