Ciseaux à poisson lame crantée 22 cm – Inox – Poignée plastifiée
Réf. B42414
45,76 € HT
soit 53,54 € TTC
Disponibilité fournisseur indicative, actualisée automatiquement — confirmée lors de la validation de votre commande.
Fischer Bargoin 159 – ciseaux à poisson 22 cm tout inox à lame crantée – la denture retient peau et nageoires, coupe droite sans reprise – poignée plastifiée grise sûre en main humide.
Lire la suite ↓2 en stock (peut être commandé)
Coutelier français installé à Thiers depuis 1859, Fischer Bargoin est spécialisé dans les outils destinés aux métiers de bouche. Lyres et fils à fromage, sondes, fils à beurre et ustensiles de découpe : des produits en acier inoxydable fabriqués en France, reconnus pour leur précision et leur robustesse en fromagerie, charcuterie et restauration. Tous les produits Fischer Bargoin →
Caractéristiques
| Matière |
|---|
Ciseaux à poisson Fischer Bargoin de 22 cm, tout inox, lame crantée, poignée plastifiée grise. Des ciseaux robustes pour la préparation du poisson au poste marée : nageoires, queues, ouïes.
La lame crantée tient ce qu’elle coupe. Les crans empêchent la peau et les nageoires de fuir devant la lame : la coupe part droit, sans reprendre. La poignée plastifiée garde une prise sûre avec des mains humides, et l’ensemble tout inox supporte l’eau et le sel de la marée.
Ils coupent aussi les ficelles de bridage et ouvrent les sachets sous vide : une paire qui reste au poste.
Caractéristiques techniques : ciseaux à poisson – longueur 22 cm – lame et manche inox, lame crantée – poignée plastifiée grise – réf. fabricant 159.
Documents à télécharger 1 document · PDF
Produits similaires
