Vitrine réfrigérée à poissons AFI Collin-Lucy VP-201-K – 2000 mm – 0 à +4 °C – Vitre bombée

Vitrine réfrigérée à poissons AFI Collin-Lucy VP-201-K, 2 000 mm de long, plan d’exposition de 1 875 × 800 mm tenu entre 0 et +4 °C : l’étal d’une poissonnerie, d’un rayon marée de supérette ou du buffet froid d’un restaurant d’hôtel, sur deux piètements colonnes.

Froid statique sous une vitre bombée. Aucun flux d’air ne balaie le plan : la chair ne se dessèche pas, la peau ne ternit pas et la glace fond moins vite qu’en froid ventilé. La vitre frontale bombée et relevée protège le produit côté client et laisse le côté service entièrement ouvert sur 1,5 m² de plan. Le thermostat électronique tient la consigne, le thermomètre l’affiche, le dégivrage est automatique.

Construction en acier inoxydable, isolation en polyuréthane. Le plan est égoutté : l’eau de fonte part vers l’évaporateur d’eau intégré, sans bac à vider ni raccordement à l’égout. Les deux colonnes reposent sur roulettes et logent le groupe : le sol reste dégagé pour le nettoyage en fin de service.

Plan d’exposition 1 875 × 800 mm. Température 0 à +4 °C en ambiance de 25 °C et 60 % d’humidité. Puissance 590 W. Fluide frigorigène R449a. Dimensions 2 000 × 1 100 × 1 200 mm (l × p × h).