Tamis automatique Robot Coupe C80 A – 60 kg/h – Coulis, compotes et soupes

Tamis automatique Robot-Coupe C80, débit de 40 à 60 kg/h : il tamise en continu coulis, compotes, soupes, bisques et fonds de sauce, pour le restaurant ou le laboratoire traiteur qui passe aujourd’hui ses préparations au chinois, à la louche, par petites quantités.

On introduit les produits lavés, même non équeutés ni dénoyautés. Un système de pales en caoutchouc tournant à 1 500 tr/min presse la préparation à travers le tamis : le produit fini sort en continu par une goulotte, et peaux, pépins, noyaux, queues, fibres, os et carcasses sont éjectés en continu par l’autre. Pas d’arrêt pour vider l’appareil : on alimente la trémie d’un côté, on récupère le coulis de l’autre. Livré avec un tamis à perforations de 1 mm pour les tamisages fins.

Appareil monobloc de table : bloc moteur, trémie et piètement en inox. Moteur asynchrone industriel prévu pour l’usage intensif, sécurité magnétique et frein moteur. Pales amovibles et toutes pièces démontables pour le nettoyage ; taux de recyclabilité de 95 %.

Caractéristiques : débit 40 à 60 kg/h, puissance 650 W, alimentation 230 V mono (5,7 A, prise fournie), vitesse 1 500 tr/min, dimensions 620 × 360 × 520 mm, poids net 21 kg. Normes NF EN 12100-1 et 2, NF EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 60529.

En option : tamis à perforations de 0,5 mm, 3 mm et 5 mm, racleur caoutchouc supplémentaire.