Table de découpe face à face Distribinox 1800×1200 mm – Inox 304 – PEHD 25 mm – Sans étagère

Table de découpe face à face Distrib’Inox TDMCFE1205, 1 800 × 1 200 mm : un grand poste central de découpe pour deux bouchers qui travaillent en vis-à-vis, en atelier de découpe, en laboratoire de boucherie ou en cuisine centrale.

Avec 1 200 mm de profondeur, chaque opérateur dispose de sa moitié de plan sans empiéter sur celle d’en face : deux découpes avancent en même temps sur une seule emprise au sol, avec un seul poste à nettoyer en fin de service. La longueur de 1 800 mm laisse la place de poser une pièce entière, de la parer et de ranger les morceaux sur le côté.

Le plan de découpe en PEHD, polyéthylène haute densité, fait 25 mm d’épaisseur : il reçoit la lame et se nettoie à l’eau. La structure est en inox 304. Version sans étagère : le dessous reste dégagé pour glisser des bacs ou un chariot, et pour laver le sol. Elle se place au centre de la pièce, accessible sur ses quatre côtés.

Caractéristiques techniques : 1 800 × 1 200 mm – travail face à face – plan de découpe PEHD ép. 25 mm – inox 304 – sans étagère – réf. TDMCFE1205.