Plaque silicone 600×400 mm – Demi-sphère, madeleine, mini muffin, pyramide ou mini-cake
72,60 € HT
soit 84,94 € TTC
Plaques silicone Lacor 600 × 400 mm – demi-sphère, madeleine, mini muffin, pyramide ou mini-cake – du four à la cellule sans transfert, démoulage net – silicone platine, -60 °C à 230 °C.
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Fondée en 1949 à Bergara, au Pays basque espagnol, Lacor est l'une des références européennes de l'ustensile de cuisine professionnel. La marque conçoit et fabrique des articles en acier inoxydable 18/10 réputés pour leur robustesse et leur qualité sanitaire, plébiscités par les chefs dans plus de 90 pays. De la batterie de cuisine aux accessoires… Tous les produits Lacor →
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| Modèle | Prix | Qté | Total | |
|---|---|---|---|---|
 | Demi-sphère – 28 empreintes de 90 mlLacor Moule silicone demi-sphèreRéf. 912181 · 60 × 40 × h 3,5 cm · En stock : 12 | 72,60 € HT84,94 € TTC | ||
 | Madeleine – 44 empreintes de 32 mlLacor Moule silicone madeleineRéf. 912183 · 60 × 40 × h 1,8 cm · En stock : 9 | 72,60 € HT84,94 € TTC | ||
 | Mini muffin – 70 empreintes de 40 mlLacor Moule silicone mini muffinRéf. 912185 · 60 × 40 × h 3,5 cm · En stock : 15 | 72,60 € HT84,94 € TTC | ||
 | Pyramide – 35 empreintes de 61 mlLacor Moule silicone pyramideRéf. 912188 · 60 × 40 × h 4 cm · En stock : 3 | 72,60 € HT84,94 € TTC | ||
 | Mini-cake – 30 empreintes de 110 mlLacor Moule silicone mini-cakeRéf. 912189 · En stock : 12 | 72,60 € HT84,94 € TTC |
Caractéristiques
| Forme | Demi-sphère – 28 empreintes de 90 ml, Madeleine – 44 empreintes de 32 ml, Mini muffin – 70 empreintes de 40 ml, Pyramide – 35 empreintes de 61 ml, Mini-cake – 30 empreintes de 110 ml |
|---|---|
| Format | Pâtissier 600×400 |
| Matière |
Moules silicone Lacor au format pâtissier 600 × 400 mm, en silicone platine noir : cinq formes d’empreintes pour la pâtisserie et le traiteur, des dômes d’entremets aux madeleines, mini muffins, pyramides et mini-cakes.
Le moule se pose sur une plaque perforée ou une grille 600 × 400 mm et passe du four à la cellule de refroidissement sans transfert. Le silicone souple se retourne et se décolle de la pièce : les pièces sortent entières, arêtes nettes, cuites ou surgelées.
Au choix :
• Demi-sphère – 28 empreintes de 90 ml
• Madeleine – 44 empreintes de 32 ml
• Mini muffin – 70 empreintes de 40 ml
• Pyramide – 35 empreintes de 61 ml
• Mini-cake – 30 empreintes de 110 ml
Caractéristiques : format 600 × 400 mm, silicone platine noir, -60 °C à 230 °C, contact alimentaire selon les règlements (CE) 1935/2004 et (UE) 10/2011, fabriqué en Espagne.
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