Module complémentaire chaud Cambro PCMHX – Réglable de 60 à 85 °C – Pour Pro Cart Ultra PCU800
Réf. E25554
1.402,50 € HT
soit 1.640,93 € TTC
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Cambro PCMHX – module chaud pour Pro Cart Ultra PCU800 – réglable de 60 à 85 °C, chaleur douce, 73,9 °C en 15 min – 500 W sous 230 V – transforme un compartiment neutre en compartiment chaud.
Lire la suite ↓Entreprise familiale californienne fondée en 1951, Cambro est la référence mondiale du stockage et du transport alimentaire : bacs gastronormes, boîtes hermétiques, conteneurs isothermes et chariots de service. Ses produits sont des standards de l'HORECA pour leur robustesse et leur hygiène. Tous les produits Cambro →
Caractéristiques
| Poids | 5,44 kg |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Garantie | 12 mois |
Le module chaud Cambro PCMHX transforme un compartiment neutre du Pro Cart Ultra PCU800 en compartiment chauffant. Il sert la cuisine centrale et le traiteur qui doivent tenir des plats au-dessus de 65 °C pendant le transport et l’attente.
La chaleur est douce, sans rayonnement : les plats ne se dessèchent pas. La consigne se règle de 60 à 85 °C et le compartiment monte de la température ambiante à 73,9 °C en 15 minutes.
Caractéristiques techniques : réglage de 60 à 85 °C – montée à 73,9 °C en 15 min – 500 W sous 230 V monophasé, 50/60 Hz – poids net 5,44 kg.
Pour quels conteneurs ? Les chariots Cambro Pro Cart Ultra, dont le PCU800. Il ne s’adapte ni sur les Cam GoBox, ni sur les UPC.
Appareils compatibles : Conteneur isotherme Cambro GN1/1 – PCU800 — réf. E25552
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