Caractéristiques
| Dimensions | 97,2 × 81,1 × 110,2 cm |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Garantie | 1 an |
| Alimentation | Triphasé |
| Puissance | 1,12 kW |
| Fin de vie | Sans éco-participation. Reprise sur demande, organisée par LetzEquip ; frais réels refacturés (CGV, art. 10) |
Mélangeur à viande Villa M125 sur socle, cuve de 125 L pour 11 à 70 kg de mêlée : le mélangeur de production d’une charcuterie, d’un atelier de salaison ou d’un laboratoire traiteur qui enchaîne les fournées de farce et de chair à saucisse.
Deux moteurs : un pour le bras, un pour la cuve. Le bras tourne à 47 tr/min pendant que la cuve pivote à 9 tr/min : toute la masse repasse sous le bras, les assaisonnements se répartissent régulièrement, et la machine mélange aussi bien une petite fournée de 11 kg qu’une cuve pleine de 70 kg. La cuve est basculante pour la vider sans pelleter.
La machine est entièrement en acier inoxydable et totalement sécurisée. Elle roule sur quatre roulettes, ce qui permet de la sortir de son emplacement pour le lavage du sol et de la cuve.
Caractéristiques techniques : capacité 125 L — mélange 11 à 70 kg — cuve 720 × 350 mm, motorisée et basculante — moteur de bras 0,75 kW, moteur de cuve 0,37 kW — rotation bras 47 tr/min, cuve 9 tr/min — triphasé 400 V — inox — encombrement 972 × 811 × 1 102 mm — poids 180 kg.
En option : bras démontable ; train de 4 roues pivotantes avec freins et 2 roues fixes.






