Friteuse à beignets électrique GAFIC EF-18V – Cuve 18 L – 4 kW – Robinet de vidange

Friteuse à beignets à poser GAFIC EF-18V : une cuve large et peu profonde de 18 litres, chauffée par 4 kW sur une alimentation 230 V monophasée. Elle sert aux boulangeries, pâtisseries, stands de marché et snacks qui produisent beignets, churros ou donuts.

Une cuve pensée pour la surface de bain. Un beignet flotte : ce qui compte est la surface d’huile disponible, pas la profondeur. La cuve rectangulaire basse permet d’aligner plusieurs pièces côte à côte et de les retourner à la spatule. Avec 235 mm de hauteur, l’appareil reste à hauteur de main sur un plan de travail standard.

Commandes et sécurité. Thermostat réglable EGO en façade, voyants de mise sous tension et de chauffe, bouton de réarmement de la sécurité. Le robinet de vidange frontal évite de soulever la cuve pleine pour changer l’huile. Un couvercle à poignée protège le bain entre deux fournées.

Construction. Caisson et cuve en acier inoxydable 201, marquage CE. Branchement sur une simple prise 230 V, sans ligne 400 V à prévoir.

Caractéristiques : 480 × 460 × 235 mm – 4 kW – 220-240 V monophasé – cuve 18 L – inox 201 – thermostat EGO – robinet de vidange – couvercle.