Chauffe-frites à lampe chauffante – 1,9 kW

Le réchauffe-frites PFW-1T-1 associe deux cuvettes chauffées à une rampe de quatre lampes. Il garde les frites, beignets et fritures au chaud et croustillants entre la friteuse et l’assiette, en snack, en friterie ou en restauration rapide.

Les deux cuvettes ont des largeurs différentes : 420 × 410 mm à gauche pour le gros volume, 170 × 410 mm à droite pour une seconde garniture ou un stock tampon. Les quatre lampes de 300 W chauffent par le dessus pendant que le thermostat EGO règle la température de 30 à 85 °C. Le bas du boîtier des lampes se trouve à 429 mm du plan de travail (529 mm pour le haut) : on sert à la pelle sans se cogner, et la chaleur descend droit sur le produit.

Construction en acier inoxydable de type 201, qui se nettoie à l’éponge et au dégraissant. L’appareil se pose sur un plan de travail, à côté de la friteuse, et se branche en 230 V pour une puissance totale de 1,9 kW.

Caractéristiques techniques : cuvette gauche 420 × 410 mm – cuvette droite 170 × 410 mm – hauteur sous lampes 429 mm – 4 lampes de 300 W – puissance totale 1,9 kW – 230 V, 50 Hz – thermostat EGO 30 à 85 °C – inox 201.