Balance électronique digitale – 1 kg – Précision 0,1 g

La mini balance Alla France 97000-001-CA est une balance digitale de précision d’une portée de 1 000 g, au dixième de gramme. Elle complète la balance de préparation pour les pesées que celle-ci ne détaille pas : levure, sel, épices, gélatine, agar-agar, colorants, additifs de pâtisserie ou de charcuterie.

À 0,1 g près, une recette dosée pour un pâton se reproduit à l’identique d’une fournée à l’autre, et les dosages d’additifs se tiennent. La fonction tare déduit le contenant : la coupelle se pose, se remet à zéro, et seul l’ingrédient est pesé. L’écran rétroéclairé se lit sous la hotte comme au fond d’un laboratoire.

Son format de 127 × 76 × 20 mm pour 132 g se range dans un tiroir de poste. Elle affiche en grammes, onces, grains, carats, taels ou pennyweights, s’éteint seule au bout de 60 secondes et fonctionne avec 2 piles AAA. L’étalonnage se fait avec un poids de référence, en suivant le mode d’emploi fourni.

Elle travaille sur une surface plane et stable, sans vibration, et s’acclimate une heure à la température de la pièce avant usage.

Caractéristiques techniques : balance digitale ; portée 1 000 g ; précision 0,1 g ; tare ; rétroéclairage ; unités g, oz, gn, ct, tl, ozt, dwt ; arrêt automatique 60 s ; étalonnage ; dimensions 127 × 76 × 20 mm ; poids 132 g ; 2 piles AAA ; réf. fabricant 97000-001-CA.